Hotel krajobrazowy w Breitenbach

Usytuowany na wzgórzach alzackiej wioski Breitenbach, hotel krajobrazowy 48° Nord reinterpretuje tradycyjny skandynawski styl, miejsce odosobnienia i połączenia z dziką przyrodą. Położony w sercu chronionego obszaru Natura 2000, hotel został zaprojektowany tak, aby wpasować się w zastane otoczenie, nie zakłócając go. Proponuje holistyczne i prawdziwe doświadczenie ekoturystyczne w Alzacji, inspirowane tradycjami skandynawskimi i wykorzystujące możliwości kulinarne, wellness i przyrodnicze regionu.

Projekt zrodził się ze spotkania dwóch kultur (Francji i Skandynawii), dwóch pasji (przyrody i architektury), dwóch mężczyzn (Emila Leroya i Reiulfa Ramstada) oraz entuzjastycznej i bardzo przychylnej społeczności lokalnej z wioski Breitenbach.

krajobraz Alsace (Natura 2000) / fot.: Florent Michel @11h45

fot.: Florent Michel @11h45

14 chatek / fot.: Florent Michel @11h45

Miejsce – lokalna społeczność i ekologia

Breitenbach to wyjątkowa wioska, położona pomiędzy Wogezami a Alzacją, z bardzo dynamiczną społecznością, silnie zaangażowaną politycznie w ekoodpowiedzialne podejście, poprzez różne aktywności, miedzy innymi takie jak ekologiczny browar, ule, mleczarnia i produkcja sera. Sam burmistrz, entuzjastyczny wegetarianin, zainicjował ekologiczne rolnictwo w wiosce, nieustannie zachęcając do tworzenia nowych, zrównoważonych i ekologicznych przedsiębiorstw.

Architektura – inspiracja i projekt

Francusko-duński klient, norweski architekt, wspólne zainteresowanie designem i naturalnymi materiałami - to właśnie z tego wyjątkowego spotkania narodził się projekt 48° Nord. Hotel krajobrazowy Breitenbach łączy w sobie śmiałą architekturę i design, ducha dobrego samopoczucia i kulturę kulinarną. Łącząc lokalną tożsamość z krajobrazem poprzez niespotykane dotąd w tym regionie formy, architekt nadał 48° Nord niepowtarzalny wyraz architektoniczny.

Celem projektu nie było zbudowanie hotelu jako takiego, ale stworzenie miejsca do życia, siedliska, które będzie gościć ludzi i zabierać ich w zmysłową podróż poprzez doświadczanie nowego wszechświata w naturalnym otoczeniu. Miejsce, do którego goście przyjeżdżają, aby spotkać się z ludźmi i spędzić chwilę, czy to na wspólnym posiłku, weekendowym odpoczynku, czy też na wędrówce po wzgórzach i dolinach Wogezów. Architektura 48° Nord jest odzwierciedleniem tej filozofii. Czysty design i charakterystyczne linie projektu nieuchronnie kojarzą się z krajami nordyckimi. Wizja ta ma również na celu rozpowszechnianie sztuki życia w harmonii z krajobrazem. Mimo swej prostoty hotel Breitenbach 48° Nord nie pozostaje niezauważony, lecz otoczony naturą, zapewnia integrację z naturą.

Budynek główny - recepcja, restauracja, spa i apartament dyrekcji / fot.: Florent Michel @11h45

Budynek główny - recepcja, restauracja, spa i apartament dyrekcji / fot.: Florent Michel @11h45

Bryła domków

Małe, lekkie, dyskretne domki, są umieszczone na zboczu wzgórza, równoważąc prywatność i widok. Są zbudowane na palach, więc można je zdemontować, dzięki czemu krajobraz pozostaje zachowany i naturalny, nietknięty. Nieobrobiony i pozyskiwany lokalnie kasztanowiec (ścięty na wzgórzu naprzeciwko hotelu) pokrywa wszystkie bryły, połączone jedynie z dużymi przeszklonymi otworami.

Cztery odrębne typologie domków tworzą rodzinę form o zróżnicowanych właściwościach:

Hytte 'Grass', znajdują się na jednym poziomie, powszechnie dostępne, zgrupowane są w pobliżu głównego budynku.

Grass hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Grass hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Hytte Grass - Reiulf Ramstad Arkitekter

Hytte "Tree"  i "Ivy"  - smukłe i strzeliste, łączą w sobie wertykalność i panoramiczne widoki.

Ivy hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Ivy hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Tree hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Tree hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Tree hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Hytte Tree - Reiulf Ramstad Arkitekter

Hytte Ivy - Reiulf Ramstad Arkitekter

Wreszcie "Fjell" - na szczycie wzgórza, wita rodziny z chronionymi przestrzeniami zewnętrznymi. Wnętrza są minimalne i rustykalne, podkreślone przez jasne drewno, przytulne, wbudowane meble, obramowane widoki i kontrasty przestrzenne - doskonale uosabiają nordycką koncepcję "hygge", oznaczającą relaks i celebrowanie chwili.

Fjell hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Fjell hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Fjell hytte / fot.: Florent Michel @11h45

Hytte Fjell - Reiulf Ramstad Arkitekter

Fun-facts

• 8: lata rozwoju projektu od odkrycia terenu do otwarcia hotelu
• 14: liczba hytte zbudowanych na potrzeby zakwaterowania w hotelu
• 500: metry pomiędzy kabinami a kasztanowcami, które zostały ścięte na okładzinę
• 4: drzewa wycięte podczas budowy
• 1000: krzewy zasadzone po zakończeniu budowy
• 2: powierzchnia (w ha) nieruchomości hotelowej, certyfikowanego obszaru Natura 2000 objętego ochroną AB
• 150: maksymalna odległość podróży (w kilometrach) produktów dla restauracji hotelowej

Mały leksykon norwesko-polski

• Hytte: chata, domek
• Fjell: góra
• Eføy: bluszcz
• Gress: trawa
• Tre: drzewo, drewno
• Hygge - duńskie słowo używane przy uznaniu uczucia lub chwili, w samotności lub z przyjaciółmi, w domu lub na zewnątrz, zwykłej lub niezwykłej jako przytulnej, uroczej lub wyjątkowej. Oznacza relaks, błogość i celebrowanie chwili. Ten trend przeniósł się również do wnętrz. W myśl duńskiej koncepcji, mieszkania i domy mają być przytulne i przepełnione ciepłą atmosferą. ... Hygge odnosi się do odczuwania szczęścia

Opis techniczny projektu

• Położenie: Breitenbach, Francja
• Klient: Prywatny
• Typ: Krajobraz, Komercyjny
• Program: Hotel krajobrazowy z budynkiem głównym z recepcją, restauracją, centrum odnowy biologicznej i domem dyrektora oraz 14 hytte dla gości hotelowych.
• Wielkość: 20.000m2 powierzchni całkowitej Hytte od 20m2 do 60m2
• Rodzaj zlecenia: Zlecenie bezpośrednie (2015)
• Status: Ukończony (2020)
• Zespół projektowy: Reiulf Ramstad Arkitekter we współpracy z ASP Architecture
• Photo Credits: Florent Michel @11h45, Yvan Moreau

Restauracja / fot.: Florent Michel @11h45

Fjell hytte - prywatna sauna / fot.: Florent Michel @11h45

Fjell hytte - 2. pietro / fot.: Florent Michel @11h45