Właściciel zabytkowej winnicy Bodegas Protos w Peñafiel (miasteczku położonym niedaleko Valladolid w Kastylii), zdecydował się na jej renowację. Do obiektu składającego się jedynie z części podziemnej zaprojektowano jednokondygnacyjny budynek dla gości oraz znajdującą się pod nim dodatkową powierzchnię piwnic, przeznaczoną na produkcję wina.