Restauracja Selva w Amsterdamie

Hiszpańskie studio projektowe EL EQUIPO CREATIVO ukończyło aranżację wnętrz restauracji Selva, mieszczącej się na 24. piętrze hotelu Nhow w Amsterdamie. Nowe miejsce oferuje kuchnię Ameryki Łacińskiej z tropikalnym akcentem, a jego wyjątkowy projekt łączy organiczne formy, naturalne materiały i żywe kolory, tworząc bujne, egzotyczne wnętrze z widokiem na panoramę miasta.

Industrialna rama z widokiem na miasto

Zastane wnętrze, zaprojektowane przez biuro OMA pod kierunkiem Rema Koolhaasa, było surowe i industrialne. Otoczona szklaną fasadą przestrzeń oferowała spektakularny widok na obrzeża Amsterdamu, z dominującą infrastrukturą drogową i nową zabudową. Jednym z głównych wyzwań było stworzenie wnętrza, które kontrastowałoby z twardym krajobrazem za oknem, a jednocześnie nie traciło związku z otoczeniem.

zdjęcia: Adrià Goula

zdjęcia: Adrià Goula

zdjęcia: Adrià Goula

Leśna opowieść – projekt inspirowany naturą

Architekci stworzyli wnętrze, które przenosi gości w głąb zielonej dżungli. Tło stanowi zieleń, a przestrzeń organizują falujące formy z drewna, pełniące funkcję siedzisk i przepierzeń. Organiczne linie tworzą naturalne ścieżki i podkreślają miękkość aranżacji. Wejście prowadzi pod bujny sufit z roślinnością, nad którym zawieszono lustrzany element przywodzący na myśl tropikalną rzekę, otoczony szklanymi lampami i zielenią.

zdjęcia: Adrià Goula

zdjęcia: Adrià Goula

zdjęcia: Adrià Goula

Materiały, kolory i światło – budowanie atmosfery

Wykończenia z metalu, szkła i ceramiki odbijają światło i podkreślają wrażenie zanurzenia w dżungli. Kolory inspirowane tropikalnymi ptakami i owocami wprowadzają energię, szczególnie w strefie baru, którego pofalowany front wyłożono barwnymi płytkami przypominającymi latynoamerykańskie tekstylia.

Bar rozciąga się przez całą długość sali i pełni rolę centrum życia restauracji – łączy otwartą kuchnię, strefę napojów i miejsca spotkań.

Szklana fasada została częściowo przesłonięta panelami z wikliny, drewna i sznurka, co pozwala filtrować światło dzienne niczym liście w lesie, tworząc przytulne cienie i kameralny klimat.

zdjęcie: Selva Restaurant

zdjęcia: Adrià Goula

Tropikalna kulinarna podróż – Selva i Sonora

Restauracja Selva zapewnia zmysłowe doświadczenie – bujna zieleń, wyraziste kolory, dynamiczna aranżacja i widok na panoramę Amsterdamu tworzą spójną całość. Na tym samym piętrze, w oddzielnej przestrzeni, znajduje się Sonora Cocktail Bar – odważny bar koktajlowy oferujący egzotyczne drinki, stanowiący idealne dopełnienie wizyty w Selvie

zdjęcie: Selva Restaurant

zdjęcie: Selva Restaurant

zdjęcie: Selva Restaurant

Karta techniczna projektu Selva Restaurant

• Projekt wnętrz: EL EQUIPO CREATIVO
• Partnerzy: Oliver Franz Schmidt, Natali Canas del Pozo, Lucas Echeveste Lacy
• Liderzy zespołu: Daniel Trujillo, Marcos Merino
• Zespół projektowy: Ricard Fabregat, Rafaela Aranzaens, Michele Soares, Yesica Peña, Maria di Bello
• Fotografia: Adrià Goula
• Klient: Nhow Hotels, NH Hotels
• Koncepcja gastronomiczna: Younique
• Projekt oświetlenia: MMAS lighting
• Wykonawstwo i wykończenie: Martinez Otero
• Roślinność dekoracyjna: Bossvi
• Inżynieria: SDR
• Instalacje elektryczne: Electro Baymon
• Wyposażenie kuchni: Pilsa
• Projekt kuchni: VIJVERBORGH
• Akustyka: Level Acoustics & Vibration BV
• Systemy AV: Bazelmans
• Podłogi: Terraconti
• Wykończenia: Formica, Finsa
• Tkaniny: Grupo LaMadrid
• Ceramika: Matter Atelier